리메이어

생대구지리 15,000원 원래 수요일에 화요일 회식의 해장으로 먹으려 생각했었지만 예약하려 하니 강원도에 생대구를 경매로 사러 가서 수요일에는 재료가 없어 판매 못한다고 함. 수요일에 경매장에 가서 구매해 온다고 했었어서 혹시나 해 연락해보니 오늘은 가능하다고 하여 미리 예약을 해두고 옴. 생각보다는 상차림은 단출했는데 맛은 단출하지 않음. 지리의 깔끔함 대구의 부드러움과 맛까지... 정말 오랜만에 지리를 제대로 먹은 듯... 겨울 가기 전에 또 먹으러 와야 할 듯...