편백나무찜

 

오랜만에 친구가 집으로 온다고 하여 집에서 뭘 먹어볼까 고민하다 편백나무찜기를 활용해먹어 보기로 하여 검색해서 나온 편백나무찜.

 

각각 재료를 인터넷에서 주문함.

산지직송 신안 통통 왕새우1kg(급냉)

신안 왕새우 톡딜에 올라와있어서 삼. 25,800원 큰 새우로 사서 크기도 맛도 괜찮았음.

 

[홍천한우마을] 1등급 한우암소 꽃등심 2인분외 로스모음

다음은 소고기 우삼겹과 차돌박이를 각각 500g씩 24,900원에 구매

고기 괜찮고 맛도 좋았는데, 수요일 아침 9시에 주문을 했는데도 금요일 밤 10시에 배송이 옴.

진짜 롯데택배인 거 확인했으면 주문 안 넣었을 건데.... 롯데택배... 특히 음식은 더욱 신경 써야 할 거 같음... 겨울이니 다행이지 여름이었으면 고기 상태가 괜찮았을까 걱정되는 수준의 배송속도.

우리는 먹을 준비가 끝난 상태였는데도 배송이 오지 않아 한참 먹고 얼추 먹었던 시점에 배송이 옴. 짜증.... ㅠㅠ

 

큰조개세트 4인분 캠핑음식 찜구이 가리비 당일출고

큰 조개세트 4인 찜, 구이용으로 29,900원에 구매. 키조개 2 미, 가리비 1Kg, 피조개 1Kg, 뿔소라 1Kg 구성으로 여러 가지 다양하게 먹을 수 있는 구성이었어서 구매함.

생각보다는 작은 크기여서 조금 실망하긴 했는데 그래도 이렇게 다양하게 먹을 수 있는 게 장점인 듯.

너무 많아서 뿔소라와 피조개는 남김...

 

나머지 야채 및 버섯, 그리고 유자폰즈소스와 땅콩소스는 이마트에서 공수... 실제 사용하는 거보다 남는 재료가 더 많아 나중에 어찌 처리해야 할지 고민 ㅠ

 

 

단순히 찜기에 깔아 두고 쪄낸 후 준비한 소스에 찍어먹기만 했는데 생각이상으로 맛이 괜찮았음. 사실 유자폰즈소스가 궁금했는데 유자폰즈소스보다는 땅콩소스가 더 어울렸던 듯.. 땅콩소스 조그만 거로 샀지만 한통을 다 먹어버림 ㅋㅋㅋ...;

뒤늦게 배송 온 한우도 받자마자 바로 쪄서 냠냠... 돈은 꽤 들긴 했지만 꽤 만족스러운 식사였음....

 

하지만 역시 해산물 손질은 너어어어어어어어어무 귀찮아!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!